日本食品試驗(yàn)機(jī)的技術(shù)解析

 食品開発における食品の美味しさや?安全性（咀嚼、嚥下性等の食べやすさ）や、品質(zhì)管理（硬さ変化、強(qiáng)度試験）、官能評(píng)価結(jié)果への補(bǔ)足資料（定量性?客観性）を得る事が出來ます。 豊富な冶具を取り揃えており、醫(yī)薬品?化粧品のテクスチャー測定にも使用出來る、圧縮?引張?jiān)囼Y機(jī)です。粘度計(jì)で*トップシェアを誇るブルックフィールド社製。高い信頼性と耐久性を兼ね備えています。

ブルックフィールド社製高性能テクスチャーアナライザーCTX食品?醫(yī)薬品?化粧品等の食感?感覚の數(shù)値化に適

ブルックフィールド製テクスチャーアナライザーＣＴＸは、高性能?高機(jī)能?高操作性を兼ね備えた、テクスチャーアナライザーＣＴ３の上位機(jī)種です。 食品の食感（硬さ、やわらかさ、サクサク感、粘著性、弾力、ガム性、咀嚼性）、醫(yī)薬品（ゼラチンブルーム試験、錠剤、カプセル等の硬さ測定）、化粧品（ファンデーションやクリームの伸びやすさ、リップスティックの強(qiáng)度、べたつき）や、工業(yè)製品の硬さ測定等、様々な分野で高精度な物性測定が可能です。
テクスチャーアナライザーＣＴＸは世界中でご使用を頂いている數(shù)多くのＣＴ３ユーザーのご要望を取り入れて開発されました。ＣＴ３で使用していた200種以上の各種オプションもＣＴＸでご使用頂けます。

テクスチャーアナライザーＣＴＸは、日常の測定作業(yè)に便利な様々な機(jī)能を搭載、數(shù)多くの開発品や比較サンプルの物性評(píng)価が必要な研究?開発部門から、製造?品質(zhì)保証部門における既存製品の安定した物性の管理に役立ちます。

●タッチパネルディスプレイを搭載しスタンドアロン使用時(shí)も操作が簡単です。。

●スタンドアロンで使える。グラフ表示も可能。グラフは切替表示が可能。【荷重-距離グラフ】、【荷重-時(shí)間グラフ】

●交換が可能な８タイプのロードセル。荷重域の違う裝置を２臺(tái)用意する必要が無く、価格?精度?設(shè)置スペース面から見てもメリットがあります。

●USBメモリに測定データを保存可能（CSV形式）保存データはパソコンに取り込んで加工が出來ます。

●専用ソフトウェアを使用すれば、複數(shù)の測定データ（大２０データ）を同時(shí)にグラフで可視化する事が可能です。研究開発、品質(zhì)管理、製品ＰＲ等に活用出來ます。グラフ付のレポート出力等も可能です。

用途

食品、化粧品、醫(yī)薬品をはじめ、様々な工業(yè)製品や材料測定等、幅広い分野で利用されています。
下記の他にも様々なアプリケーションの評(píng)価に合わせて適なプローブを多數(shù)取り揃えておりますので、お問合せ下さい。

マフィン

食品向けアプリケーション及び治具例

ビスケット

食品向けアプリケーション及び治具例

ジャム

食品向け向けアプリケーション及び治具例

鶏肉

食品向けアプリケーション及び治具例

牛肉

食品向けアプリケーション及び治具例

生パスタ

食品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

醫(yī)薬品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

醫(yī)薬品向けアプリケーション及び治具例

シリンジ

醫(yī)薬品向けアプリケーション及び治具例

クリーム

化粧品向けアプリケーション及び治具例

フィルム

工業(yè)品向けアプリケーション及び治具例

容器フタ

包裝材向けアプリケーション及び治具例